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2015年9月17日 (木)

インドを旅するスパイス講座

Fullsizerender ←すっごく似てる!

神戸の人気カレーレストラン「ヒンホイ」のオーナーシェフ

桑原 くんの「インドを旅するスパイス講座」のお知らせです

(*゚▽゚)ノ

開講日 10月16日金曜日

10:00スタート 定員10名様 (残2名様)

12:30スタート定員10名様 (残1名様)

内容は

インドを旅しながら学んだスパイスやカレーのおはなし。自分でカレーを作る時のスパイスのブレンドの仕方を教えてもらいながら→レッツトライ!出来上がったカレースパイスはお持ち帰り下さい♬ ヒンホイのカレー&チャイをお楽しみ下さい。(12時半スタートの回は最初にお食事していただきます♬)

参加費は2500円です。

先着予約制です。Mailでご予約下さいませ→コチラ

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桑原くんは高波カフェの苦楽園時代によく来てくれていたお客様で、当時はよくインドに行っている&年中ゴム草履ちゅう理由で「インドの人」とわし呼んでましてん(まんまやん!)中学の時にはもう「カレーの専門店をやる」ことを決めてたらしく→高校を卒業→調理師学校→昼はオーガニックレストランのシェフ夜はメキシコ料理のレストランやいろんな国のレストランで働き→2007年の秋なんと26歳で念願のカレーレストラン「ヒンホイ」を神戸にオープン!その後集客1000人規模の「神戸カレーフェス」を立ち上げ成功させた偉人なんです。今年の始めに奥さんのイクエさんが高波に来てくれた時に「なんかコラボしましょう」と盛り上がり→「スパイス講座」なんてどうですか?→やりたいです!ぜひ!→そこからわしグダグダしてて今になりましてん!今年中に実現できてウレシイ!!!どうぞ4649お願いします!!!おひとりでもお気軽にご参加下さいませね♬

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