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2009年7月16日 (木)

夏のお昼ごはん

Dsc05034 ←きょうは友人宅でお昼ごはんを作って食べたよ♪

先週末、東京から「鹿児島産黒豚(しゃぶしゃぶ用)」が宅急便で届いたので(サンキュッ♪) ひとりじゃ食べきれない量だったので、友人には「そうめんともやしを茹でておいてね」と電話して、その他の材料持参で張り切って友人宅に出向きましたの♪

ところで冷しゃぶってどうやって作ってますか?ワタシは何度かお肉が硬くなってイマイチだった経験があり(トホホ)、今回はお高そうなお肉だったので失敗はできないぞ!っとネットで作り方を調べてみましたの。すると「沸騰したお湯に豚肉を入れたら火は止めて、色が変わったら、お水につけて荒熱をとる。ここで冷水につけてしまうと豚肉の脂が固まってしまい肉が硬くなるので注意すること。」だって!!! そうやったんかぁ。。。

Dsc05036 ←藍のお皿っていいですよね♪

大皿に、茹でて→冷やしておいたたもやし、貝割れ、ミョウガを盛り、その上にしゃぶしゃぶ完了した豚肉をのせますheart01 つけタレは2種類で、そうめんつゆに甜面醤(中華甘みそ)とすり胡麻を加えたものと、カボス入りのポン酢に大根おろしheart01

そうめん、トマト、豚しゃぶ、たっぷりの薬味野菜。女二人は「うっ、めちゃくちゃ美味しいね~~~~♪」とうなりながら食べましたの(笑) とくに甜面醤入りのつけだれが「さっ最高やなこれ!」だったよ。これでそうめんを食べても美味しいよ~~~(自画自賛でスマン) 最近チューブ入りの使いやすいサイズの甜面醤がYUKI食品から出ていますので超オススメですぜ~~~♪

Dsc05033←高波カフェで使ってた2層シンク は、友人宅でこのように土を入れられ、植物が植えられていましたぜ♪ センスいいぞ全く!リビングの南側の窓にはネットが張られていてニガウリが生っていました。緑のカーテン効果かクーラーをつけなくても家の中が風が通って涼しかったですよscissors でもって扇風機だけかけて、夏らしい昼ごはんを食べて、とてもいい感じの季節を感じる食卓を楽しめました。

ちゅうことで、きょうもここへ来てくれてどうもありがとうdog あまりの暑さに食欲が落ちてませんか? 友人宅とかにおしかけて(笑) いつもとちがうロケーションでごはんを食べるのも楽しいですぜ♪ 今週末とか「夏ごはんの会」いかが?

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2009年6月18日 (木)

アイスティーをいかが?

Dsc04928_2 ←水出し紅茶のアイスティーって美味しいですぜheart01

高波カフェをやっていた頃(ほんの3ヶ月前ですが)アイスティーが苦手だったんです(苦笑) 前もって熱い紅茶を冷蔵庫で冷やしておくとタンニンのせいか必ず濁るんですぜ。。。まるでオレンジジュースか?ぐらい濁るんです。だから毎回オーダーの度にグラスに氷をいれて、そこに熱い紅茶を注いでアイスティーを作っていましたの。タンニンって曲者で紅茶を入れ過ぎると確実にアイスにした瞬間に濁り、あせってやり直したりしてました(トホホ)

だが、、、最近になって水出し紅茶でアイスティーを作ってみたら、気になっていた紅茶のタンニンの渋みが消えて、とってもスッキリとしたアイスティーが抽出できていてビックリしましたのflair へぇえぇえ~~~ッそうやったんや!!!(気がつくのが遅い遅すぎる!)

アナタはご存知でしたか? 作り方はめちゃ簡単で、200CC(コップ1杯ぐらい)の水に紅茶小さじ大盛り1杯の水を注ぎかき混ぜてから常温で一晩置く。すると朝には紅茶が抽出されていて、氷を入れたグラスに注ぐとグッドモーニングなんじゃscissors やや薄めなんですが濃さは好みで紅茶の量を工夫したらいいと思います。 ワタシは湯冷ましを使って600ccで紅茶小さじ3杯で作ってます。水出し紅茶を細めの瓶に入れて蜂蜜かメープルシロップを入れてシェイクしてから冷蔵庫に冷やして、レモンやミントを浮かべて飲んでますの。

大滝詠一・松本隆 / A LONG VACATION

♪薄く切ったオレンジをアイスティーに浮かべて、、、 いまだにアイスティーを飲む度に頭の片隅でこの曲(カナリア諸島にて)が流れ、夏の匂いを嗅ぎます(笑) 色あせない最強のアルバムですぜ。松本隆さんのインタビューもあって素敵です。「スピーチバルーン」とゆう曲があって、ずっとその意味がわからなかったのですが、なんと漫画の吹き出しのことだったんですね!そうやったんや!!!って叫びましたわぁ。。。切ない名曲ですよ。

最近TVウォッチャーなワタシの(笑) お気に入りのひとつ「ソクラテスの人事」できょう山田五郎さんが、矢口真里さんの「まだ方向性が見つからないのですが どうしたらいいのでしょか?」とゆう相談に対して「僕の持論なんですが、やりたい事が1つあれば、やりたくない9つのことがひっついているんですよ。でもその9つのことが、やりたい1つの事につながってくるようにできてますから大丈夫です♪」とアンサーされていて、すごく納得しましたflair 矢口真里さんも「気分が楽に明るくなりました」と目を輝かしてましたよ♪ この山田五郎さんの言葉に出演者の方全員が「うわぁ!」ってなったんですよ。カッコええぞ山田五郎!!! 

ちゅうことで、きょうもここへ来てくれてどうもありがとうdog きょうも暑かったですねsun 色あせない夏をお迎えに行きましょうぜ♪

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2009年5月27日 (水)

ホイッスル

Dsc04852_2 ←きょう、夕暮れ時に歩いてたら、小学校の校庭の時計がピカッと光って見えたshine 

まるで月みたいだfullmoon なんだかこの時計を見た人は時空軸がずれてタイムトラベラーになりそうな雰囲気だtyphoon

ところで、料理番組って面白いですね♪ 朝&昼のワイドショー番組って料理のコーナーがあるものが多いので、お料理のレシピってものすごい数がありますよね!でもってそんな中で、ワタシが絶対に間違いない!と思うのは上沼恵美子さんが司会されてる朝日放送の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」ですcrown

やはり料理人=辻調理師学校の先生 ですから♪ それよりもなによりも上沼さんの番組ですから♪ 「だったら間違いないだろう!」と思いませんか? 少し前に漫画家の西原理恵子さんが「わたしは商店街で毎日朝から晩まで文句ひとつ言わずに、なにがあっても しょうがないねぇって受けとめて、朝になったらシャッターをガラガラって開けて働くおばちゃんのように漫画をずっと描けたらそれでいいんです」みたいな事をおっしゃってたのですが(すごい言葉でしょ!) 上沼恵美子さんってそんな匂いしませんか? でもってそんな人が司会してたら、料理する方も必死でしょ!それが緊張感とかじゃなく、あたりまえにハードル高いとこで作られてる番組やと思うんですよね(語ってスマン)

で、少し前に白ワインビネガーをお魚のソースに使われてたことがあって、それを上沼さんが「なんと言っても少し加えたワインビネガーが効いていますよね、まるで散らばっていた美味しさをピーッってホイッスルで集めたみたいです♪ワインビネガーってホイッスルですわぁ」とコメントされてたんですよ。わかりやすい&イケてるコメントですよね。

その日、ワタシは生まれて初めて白ワインビネガーを買いましたもん(笑) でもってその「美味しさを集めるホイッスルみたいな効果」って本当でしたぜ♪ 最近はカレーにも最後にちょびっと加えます。めちゃ美味しくなりますよscissors そうそうこないだ「太一&ケンタロウの男ごはん」でスープカレーを作っていたのですが、やはり最後にちょびっとお酢と砂糖を入れてましたよ♪ 是非オタメシアレkey

本日の「マスタード風味のポークハンバーグ」もめちゃ美味しそうでしたぜheart01 マスタードを溶き卵の代わりに、まとめたハンバーグのタネの両面にたっぷりつけてパン粉をまぶすんですよ!熱を通すとマスタードの辛味がなくなり香りだけが残るんだって♪ ちなみに今週のテーマは「香りを味わう」でした。ハンバーグの付け合せにこんなシンプルなスープはいかがでしょう? ↓

Dsc04845_2 ←今朝は卵スープとバタートーストを食べた。超カンタンだけど美味しいので男子も作ってみて♪

●300ccの水にマギーブイヨン1個(コンソメでもOK)を入れて沸騰させる ●クレイジーソルト(ハーブ&岩塩)を少し入れる ●溶き卵を流し入れる、あればイタリアンパセリなど散らす。(フワフワの卵にするためにちゃんと白身と黄身が混ざるように溶いてね!)

このスープは簡単単純に作るから美味しいんだと思う。ゆえにホイッスルのビネガーは入れる必要がありませんの(ナンジャソノテンカイ!) クレイジーソルトはこれに代わる物はないぐらい好きです。大手スーパーには必ず売ってますから試してみてね♪

ちゅうことで、きゅもここへ来てくれてどうもありがとうdog 「ここに集合!」ってホイッスルがどっかで聞こえたら(笑) 全力疾走でそこに向かいましょうね♪ たぶんそれが散らばってる夢や希望をカタチにする決意ってやつですぜ。

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2009年5月12日 (火)

副菜キングナムル

Dsc04787 ←豆もやしのナムルです。作るの簡単ですが、活躍するする!

●豆もやし一袋を茹でる(鍋に水と塩少々&もやしを入れて強火にかける、沸騰してから3分ぐらい中火で茹でる→ザルにあける) ●たれを作る(醤油小さじ1~2、ごま油大さじ1、塩小さじ1/2、すりごま大さじ1、にんにくのすりおろし1/2かけ分) ●茹でた豆もやしをたれであえる。冷蔵庫で保管。 ワタシは気分でたれにお酢をちょびっとだけ入れますよ。七味や豆板醤やカレー粉ってのもOKですぜ。薄味に作った方が冷やして後で食べる時にheart02ええ感じになりますよ♪もし味が濃くなった時は熱湯をサッとかけて調節してね~~

いやさ、副菜っていいなぁ~って最近思うの。だから思い立った時にすぐに作ることにしてるの(笑) このナムルも朝起きて「ナムル作っとこ」と思ったんで、顔も洗わずもやし茹でてましたぜ(苦笑) で、10分ぐらいで完成してるし、後はいつ食べてもOKなわけで、ええ感じやんそれって~~~♪

ちなみにきょうのお昼ご飯は、昨日炊いてた「豆ご飯」と「卵焼き」と「竹の子と厚揚げの煮物」と「ナムル」だったんだよ。 でもって卵焼き以外は冷蔵庫にあったものなんだよ(笑)でもおかずが3種類あるってのが最近のワタシの「ええ感じ」なんですわ~~~♪

そうゆうのって「副菜」ってゆうそうなんじゃ。メインの引き立て役?ってことかな?その中でもナムルはハム&チーズのトーストにトッピングしてもめちゃ美味しいし、使える副菜キングですぜ。でもって、食事の準備をしてる時って「お腹ペコペコ!」なわけで、そこではササッ~とメインのものを作ってご飯と冷蔵庫にすでにある副菜2種類でOKってのがいいと思うの。

まあ、、、、ナマケモノなんで、、、、(苦笑) 自分的には「ええシステム思いついたぞ!わし天才かも!」なんですわぁ。。。 生活のモチベーションってこうやってささやかに自分を褒めてやるのが一番やと思うんですわぁ。(しーーーーん)

きょうはとっても暑かったですねsun ネーネーズとか聞きたくなる天気でしたね♪

♪ノーウーマン ノークライ / ネーネーズ

絶品無敵なライブですよね!!! こんなわしですら「なんか女の人に生まれてよかったかも」って思えましたもの(笑) 唄の力ってすごいですぜ全く!

ちゅうことで、きょうもここへ来てくれてどうもありがとうdog ナムルとビールと島唄がにあう夏の日の足音がちょっとだけ聞こえませんか?

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2009年5月 6日 (水)

野生児に野草

Dsc04699 ←新キャベツと桜エビのスープですshine旬の食材っていいですよね~~~

きょうは久々にアウトドアに出かけ、綺麗な山の川原でこのスープを作りましたぜ♪とっても簡単なんですが、確実に美味しいので!!!是非作ってみて下さいscissors

●新キャベツ1/4個は手でちぎりながら鍋に、芯の部分は包丁でスライスして鍋にGo!(キャベツは好みで多めに入れてもOKですよ) ●水400ccを鍋に入れ、固形のチキンコンソメ(ビーフでもいいよ)2個をつぶしながら加え火にかける ●キャベツがとろとろになるまで煮る ●ボイルされた桜エビを加え中火で少し煮る(ベーコンや丸ごとの荒挽きウィンナーでも美味しいですぜ)

Dsc04729 ←おいしかったよ~~~typhoontyphoontyphoon 

一緒に行ったフジモトさんはアウトドア&野草の達人で 自家製ヨモギ団子(あん入り)のヨモギも夙川で摘んだらしく!それを川原に落ちてた網で焼いて食べたんだ♪(モチロン金網はよ~く火で焼いてから使用しましたのでご安心を!)

普段全くそうゆう野草に無関心だったワタシは夙川でヨモギ?って驚いてたら「ほら ここにもヨモギあるじゃない上の新芽のヤワラカイとこ食べてみてごらん、クレソンとかミントもほれ、ほらあそこにオオバコも!みな食べれるよ~~」と野生児は教えてくれたんだよ♪

Dsc04739_2 ←ミントだよ~~~scissors

このミントは→引き抜かれ→ワタシん家の植木鉢に植え変えられましたぜshine なんか楽しい!

でもって野生児はクレソンを山ほど取って「ほれ、家でサラダにして食べて♪」とくれましたので、帰宅してからさっそくサラダを作りましたの。

Dsc04745 ←クレソンと豆腐のサラダ だ!

●豆腐はキッチンペーパーに包み水出ししておく。●油あげ少々は短冊に切りゴマ油でカリカリに炒める ●くずした豆腐の上に クレソン、ジャコ、油あげをトッピングし、ゴマドレッシングをかける。(ジャコや油あげの代わりにカリカリベーコンやゴマでもOK♪ ワタシは1/2丁の豆腐で作りましたがペロリでした~~~)

冷蔵庫のあった食材で思いつきで作ったサラダなんですが、予想以上に美味しかったので! コチラもオススメですよscissors

う~ん、、、山って楽しいね!!!食材がたくさんあるし!!!ハマりそう。。。

ちゅうことで、きょうもここへ来てくれてどうもありがとうdog 新緑が輝く季節ですね、そして緑が柔らかく美味しいことを知り(笑) なんかヤッタ~~~!て充実した気分でしたわぁ。

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2009年4月15日 (水)

ワタシのレシピ

Dsc04546 ←最近「白まいたけ」にハマっていますの♪そう、舞茸の白いバージョンなんですが、ご存知ですか?普通の舞茸よりも柔らかくて上品な味ですよ! 

heart01昨日のお昼に作って食べた「水餃子と白まいたけとキャベツのスープ」です。簡単で美味しかったので1人分のレシピを公開しますね♪ (一応 元カフェ店主なんじゃわしdog

小さい鍋に水1カップ半(300cc)を沸騰させ、粒状のガラスープの素(オススメは中華食材のYOUKIのガラスープ)をティースプーン大盛り1杯入れる。 水餃子ではなく普通の餃子(オススメはいかりスーパーの海鮮餃子)を4~5個入れる。 バラけさせた白まいたけと、食べやすい大きさにカットしたキャベツを適量入れる。 だし醤油(オススメは香川県の鎌田醤油のもの!絶品ですぜ)なければ薄口醤油を小さじ1~2杯(好みでどうぞ)を加えて具が柔らかくなるまで中火で煮る。 最後に料理酒を小さじ1杯とおろし生姜少々加えて少し煮てから火を止める。 器に入れてからゴマ油を少したらし、ブラックペッパーをふって完成ですぜscissors

市販の水餃子は皮が厚くてワタシとしては???なので、食感がワンタンみたいなテヘテヘな感じになる普通の餃子をオススメします♪ キャベツではなく青梗菜や、香菜でもエスニックになって美味しいですよ♪ 10分かからないので春のお家ランチにいかがでしょうdog

ランチのBGMはちょっと異国な感じで、でも歌謡曲で、なんかカッチョいいのってないかな?ってYouTubeで探してみました♪ ありましたぜ~~~notes

砂に消えた涙 / ミーナ

ちゅうことで、きょうもここへ来てくれてどうもありがとうdog では今からランチにお出かけしてきますねboutiqueboutique。。。。 そうそう、ヒノキの花粉大丈夫ですか? ワタシは目とかがちょっとアレルギーですわぁcatface

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2009年2月 8日 (日)

アボガドミルクだよ♪

Dsc04402 ←アボガドミルクheart02新メニューに決定じゃぞ~♪

実はワタシはバリ島が大好きでheart01何度か行ってるのですが、バリで日に2回は飲んでいたのが(笑)このアボガドミルクなんですよ(現地ではアボガドジュースとゆう名前なんじゃ) バリはフレッシュフルーツジュースの楽園なのにワタシは「アボガドジュース プリーズ!」オンリーじゃった(笑) で、先日ふと、「そういや何年もバリに行ってないな~、アボガドジュース飲みたいな~~~。。。」と黄昏ていた時にthunderバリの神バロンが舞い降りthunderこうワタシに言ったのじゃ、、、

「作ってみたらええがな♪できるかもよ♪」 ええっ!本当ですか!マジで! 素直&単純なワタシは作ってみたんだ。そしたら、ななななんと、バリで飲んだのと全く同じのができちゃったんですぜ!!!ビックリ&ソックリ!(笑) とゆうことで記念撮影したのがコレですscissors(長い説明でスマン)

気分は「アボガドジュース できたど~~~!サンキューバロン!」です(笑)

でもきっとアナタは「ええっ アボガドでジュースって、、、、」と顔に斜線が入ったんじゃないでしょうか? イメージがわきませんよね? 一番イメージとして近い感じはね、、、葛のとろみなんですよ(よけいにわからなくなったかも。。。) さわやかな甘みがっあって、ちょっと他にはない中毒性がありますの!なんせバリでは朝昼晩飲んでましたから!まあ、、、飲んでみたらわかる!ので(笑) バリに行かれた時は是非! じゃないないないのだ!高波カフェで飲んでみてくださいね~~~heart04 520円です♪どうぞ4649お願いしますdog

最近すこし「疲れてしまったみたい」モードだったのですが、部屋を見渡したら、、、散らかっていて、本当に自分の状態と部屋の状態って繋がってるよね。。。とハッとしましたの(苦笑) 昨日今日とセッセと掃除をしていたらとっても気分がよくなり、掃除って即効性がある最強のセラピストだと思いました!(タイソウでごめんね) 高波のキッチンのコンクリートの床もアルミタワシで汚れを洗い落としたらビックリするぐらい綺麗になり、毎日そこにワタシが居るだけでこんなに黒くなっちゃってたんだって。。。。足下を見落としてた自分を反省しましたわぁ。水って場を浄化する作用があるみたいなんですが、拭き掃除をすると確かに気分が良くなりますよねshineshineshine O型なので毎日はたぶん、、、無理そうだが。。。

ちゅうことで、きょうもここへ来てくれてどうもありがとうdog アナタのお部屋は綺麗ですか?拭き掃除セラピー超オススメですぜ~~~(笑)

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2008年12月 8日 (月)

ホッとしてる?

Dsc04239 ←12月限定の「バナナ&キャラメルのワッフル」ですheart01カリッ焼いたワッフルの上にバニラアイスとバナナをトッピングしキャラメルソースをかけましたheart04

コーヒーまたはチャイとのセットで700円ですよ~~♪

Dsc04234 高波カフェのコーヒーはシアトルグルメアワードで金賞を受賞したダークローストのエスプレッソ豆を使用していますのshine とってもコクがあるんですが喉越しがよくて(ビールみたいなたとえでヘンかな?)飲みやすいんですよscissorsストレートを飲めなかった方も「初めてストレートを美味しいと思いました♪」と声をかけて下さることがある自慢のコーヒー豆なんです(実はワタシも初めてストレートで飲めたコーヒーなんです!)コーヒーが少し苦手なアナタに超オススメですぜdog

きょうはね、関学の正門の前で「青レンジャー」を見たの!ビックリしたの!2日前ここで「オシャレンジャー」のことを書いたじゃないですか!なんかすごいタイミング。。。(笑) なにかのイベントなのか?青色の全身タイツ?に赤いマントで仁王立ちしてたんだよ!きょうもねめちゃくちゃ寒かったでしょ?「正義の味方もタイヘンやなぁ」って車の中から思ったわぁ。なんか原色って目立つよね(゚m゚*)

帰宅してからYouTubeで「しゃべるネコ しおちゃん」の動画を見つけて、あまりの可愛さにフニャ~~ってなりましたわ(笑) TVでも紹介されたみたいなんですがロス在住のインテリな飼い主さん(免疫学の研究してるんだって)との関係が素敵なんですよ♪

しゃべるねこ、しおちゃんの「おむかえ」集 矢印をクリックすると動画がスタートします♪

嗚呼もうああもうああもう・・・・・可愛いにゃ~~~dog 気持ちがほぐされたわ~~~♪ありがとう素敵な飼い主さんshineshineshine 大島弓子さんの「綿の国星」を思い出したわしですflair

ちゅうことで、きょうもここへ来てくれてどうもありがとうsnow なんとなく気ぜわしいですがコーヒーブレイクをしてホッとhotしましょうねheart01 高波カフェにも来てねheart01

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2008年11月 9日 (日)

西宮Walker2009

Dsc04084← ジャジャーーン!「西宮Walker2009」shine本日高波に届きましたのshine

どれどれ、高波カフェはどこに載ってるのかな?とページをめくると、「クチコミで選んだ西宮のおいしい店92」のカフェ部門の7店に入ってましたわ~~~~~(号泣)

クチコミってもしかしたらアナタ?もしそうだったら「本当にどうもありがとうございます!」正座&三つ指(;ω;)おおきに!

部門はイタリアンとかスウィーツとかお好み焼きとか鍋料理とかもあったよ♪いろんなお料理の写真みてたらなんかこう、、、エネルギーが満ちてきましたわぁ(笑)行ってみたいお店も沢山ありましたheart02ソウユウノッテ楽しいね♪ 

11/26日オープンの「西宮ガーデンズの徹底解剖」も興味津々で読みましたぜ。来年3月には関西初の「キッザニア」(子供が社会の仕組みやルールを楽しく学べるテーマパーク)がららぽーと甲子園にオープンするらしいし、もしかして西宮って都市化してる?のかな??? ワタシ周りでは「もう大阪や神戸まで行かなくてもすみそうでウレシイね」って人多いんですが、、、、。

そういや、一昔前は岡本もこじんまりした郊外の町だったのが今やプチ神戸化してるし、その分神戸三宮がパワーダウンしてるような気もするなぁ。住民は増えてないのにお店ばかりが増え続けてるんだなぁ。だから郊外の小さなお店って苦戦してるとこ多いですぜ。高波もこの時代の厳しい波に流されないようにがんばらなくちゃ!と発売ほやほやの西宮Walkerを読みながら思いましたぜ!エイエイエオーーーー!!!

Dsc02729 ←西宮Walkerに掲載された「エスニックヌードル」ですheart01あと伝説の番長メニュー(笑)「ハヤシライス」も載ってますの4649。

高波カフェのお料理のテーマは身体に優しい&ビタミンがバランスよく取れることなんですよscissors「なんか身体にいいものを食べたみたいflair」な気分になってもらえたらウレシイです。

ちゅうことで、きょうもここへ来てくれてどうもありがとうdog 急に寒くなってきましたが、温かくして&ガッツで体調を整えましょうねエイエイオーーー!(笑)

P・S ほぼ日の「イタリアンマンマの直伝レシピ」で紹介されてる「ポテトのガトー」めちゃめちゃ美味しそうですぜ!!!

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2008年10月29日 (水)

開眼?

Dsc04047 ←「エスニックヌードル」ですheart01生姜が入ったチキンスープと鶏つくね、南瓜、小松菜、しめじ、溶き卵、にゅうめんの組み合わせが身体にポカポカ優しいですよ♪ 少し肌寒くなってきたこの季節にオススメですぜdog

きょうはね、なぜだかわかんないんだけどね、ランチに来て下さったお客様全員に「美味しかったです」と声をかけてもらったんだよ!(号泣) 全員だよ! うれしかったなぁ。もしかしてhot-chaiを見てくださってる方もいたら「どうもありがとう!」です。

実はね、最近ちょっと料理に開眼したんだよ(笑) えっ今頃それを?ってことがわかっちゃったりしたんだ(苦笑) だから「フレッシュトマトとモッツァレラの温かいパスタ」はイカリで仕入れるトマトによって味の差があったんだけどそれをカバーできることを発見したりしたの(ってタイソウでごめんね) チャーハンもそうゆうのを発見したの。。。でもそれってまたわからなくなったりもするんだが、、、、きょうは絶好調だったみたいですぜscissors

ああ よかったなぁ。うれしいなぁ。ありがたいなぁ。って思ってたらお茶でご来店くださった可愛い女の子ふたりが発注してくれたメニューがふたつとも切らしてたメニューで「すいません!」だった(トホホ) 全部のメニューの中から切らしてたのはその二つだけだったので神様から「いい気になっちゃだめ!」って言われたような気分になったよ。

Dsc04049_2 秋真っ只中なんだけど、冬の足音がかすかに聞こえてきてますな。冬の音は乾燥した音ですな。お湯を沸かす蒸気がシューシューといい感じheart01になったら冬ですな。

←高波午後3時45分の陽射しはこんな感じだよsun「あつあつ白玉うぐいすキナコ」日和って感じでしょ(笑) ワカンナイヨネ。

ちゅうことで、きょうもここへ来てくれてどうもありがとうshine

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